![](https://www.restaurantschonnemann.dk/wp-content/uploads/2022/12/Guleroedder-topbillede.png)
EFTERÅRSSÆSON
"LIMITED EDITION"
På Schønnemann vil vi gerne præsentere råvarerne fra deres bedste side. Derfor byder vi altid på en række af sæsonens specialiteter, som vi kun kan nyde i en begrænset periode – naturens udgave af limited edition.
koldrøget krondyrkølle med frisk gedeost fra Tebstrup og syltede brombær
koldrøget krondyrkølle med spinat a la creme og pocheret æg; serveres på smørristet franskbrød
efterårets svampe a la creme med skalotteløg og persille; serveres på ristet franskbrød
På Schønnemann vil vi gerne præsentere råvarerne fra deres bedste side. Derfor byder vi altid på en række af sæsonens specialiteter, som vi kun kan nyde i en begrænset periode – naturens udgave af limited edition.
– koldrøget krondyrkølle med frisk gedeost fra Tebstrup og syltede brombær
– koldrøget krondyrkølle med lun røræg og purløg
– koldrøget krondyrkølle med spinat a la creme og pocheret æg; serveres på smørristet franskbrød
– efterårets svampe a la creme med skalotteløg og persille; serveres på ristet franskbrød
– saltbagt knoldselleri; serveres med svampe a la creme og friteret salvie